icon service1 Menu N° 6

Bavarois de Choux fleurs aux Langoustines et Caviar
Fr. 21.--

*****

Foie de Canard poêlé aux Reinettes
caramélisées
Fr. 21.--

*****

Filet de Veau au coulis de
Homards et Truffes noires du
Périgord
Fr. 42.--

*****

Assortiment de desserts « Maison »
Fr. 12.--

Fr. 96.--

Label Fait maison
« Les mets proposés sur cette carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels en cuisine selon les critères du label Fait Maison établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), Gastro Suisse, la Semaine du Goût et Slow Food. »
Au 1er
Grand-Rue 3
1630 Bulle
Tél. 079 255 08 45
www.au1er.ch


À midi du lundi au vendredi.
Le soir et le week-end,
pour groupes de 10 à 20 personnes